ある休日。
みんなでニンニクむいてます。笑
薄皮まできれいにな。
パパ、これ芽ぇ出てるでー。
薄皮って、なにー？
みんながニンニクをむいてくれるおかげで、その手間が省けた分、料理がちょっとだけ楽になります。
みんなどうもありがとう！！
全員の手がニンニク臭くなる。
こんな休日も、たまにはいいでしょう(*^。^*)
2014年11月1日土曜日
2014年10月30日木曜日
デュッセルドルフでの一コマ
その１：みんなでとことこ。
その２：てんとう虫を見つけて、スパイダーの歌を歌っています。
その３：やっぱり娘は歌がうまいね。
最近気が付いたんですが、娘も息子も、ほんとにしょっちゅう歌を歌っています。
次に日本に帰ったときは、みんなでカラオケに行ってみよーっと♪
絶対に楽しいこと、間違いなし(*^▽^*)
インターナショナルなランチパーチー
またまた学校からの無茶ぶりに翻弄されました。
もう、やめていただきたい・・・。
今回は、「インターナショナルなランチパーチーを開くので、朝１０時までにそれぞれの出身の国の料理を作って学校に持って来い。絶対に遅れるな。」というもの。
別に内容はいたって普通なんですが、問題は、学校がそのメールを親たちに送信してきたのが、パーチー前日の午後４時、だったんです。
前日の午後４時ですよ！！
前日の！！
午後４時！！
あり得ないです・・・。
なんでこんないきなり、こんな指令を出すかなぁ・・・。
何人かのママは、この雑な無茶ぶり対応にまじでブチ切れてて、指令は完全に無視するとカンカンに怒りながら言っていました。
さて、私はどうするか・・・。
というか、みんなから”こいつは寿司だこいつは寿司だ”という期待の視線が痛いくらいに刺さってくるんですけどぉ（- -；）
この期待は避けて通れない気がしたので、お米をちょうどきらしていたので迷っていたんですが、お隣さんからお裾分けをいただき（米４合、ありがとうございまーす*^▽^*）、娘の顔をたてるべく、張り切って巻き寿司を作ることにしました！！
夜、子供たちを寝かしつけてから、寿司めし含めた材料の準備。
そして朝、早くに起きて、ひたすら巻いて巻いて切って切って、できた巻き寿司を持って１０時に学校へ。
忙しすぎるわ。
巻き寿司って、イベントやパーチーのために作ることがほとんどなので、よって、いつも急いで作っているイメージです。
こんなに急いで巻き寿司作るの、もうやめたいですぅー。汗
今回は、５種類巻いてみました。
急いで作った割にきれいに出来て、自己満足(*^。^*)
他のママたちも頑張って作ってきていましたよ↓↓↓
どれも美味しそう♪♪♪
学校からの指令にブチ切れることなく素直に従った、アジアなママたちです(^-^)
左から、インドネシア・韓国・日本・ベトナムです。
この４人でパーチーの後、やっぱりアジア料理が美味しいよねと意気投合しました。笑
パーチーの準備ができた頃、まず初めに娘のクラスが会場に入ってきました。
来て早々、巻き寿司の前から動かない娘。
寿司がすぐになくなることを知っているので、その前にと、必死になって食べていました～。
娘のクラスは、会場の端っこの方で座って食べていたんですが、ふと気が付くと、息子もごく自然に参加していました。
ん？
なんだかこの二人、いい雰囲気じゃね？？
ママ、もしかしてこの子・・・、
おでのこと好きなんじゃないっ？？
んなことあるかーい！！笑
このちっちゃいカップルに、他のママたちメロメロになっていました。
なかなかお似合いです◎
２時間のパーチーは、子供も大人も色んな料理をいっぱい食べて、みんなホクホク大満足で終了しました(*^▽^*)
案の定、私の巻き寿司は開始３０分ほどで完売。
それを娘がちょっと誇らしく感じているようで、そんな娘のために、これからもかぁちゃん、こういうイベントの時には頑張って巻き巻きしちゃいますよー！！
でもお願いだから、学校よ、もうちょっと早めに指令を出しておくれ・・・。
2014年10月29日水曜日
おではこれで満足じゃ。
先週の日曜日。
街に、いつものジャンプ遊具がきていました。
娘がこれを見たら、絶対にやらずには帰れません。
飛ぶ娘。
見上げる旦那。
つまらん息子。
これじゃあ息子が可愛そうなので、
息子は車に乗ることにしました。
おでは、これで満足じゃ◎
のせのせラーメン
どうも、私のC級グルメシリーズです(^-^)
今回は、デュッセルドルフで美味しいラーメンをお店で食べたのが忘れられず、インスタント袋麺をもっと美味しくできないか、ということで、こんなん作ってみました！！
まずは、お肉から。
鍋に、豚ひき肉・砂糖・醤油・ニンニクすりおろし・ショウガすりおろしを入れ、よく混ぜてから火にかけます。
しばらく、だまにならないようによく混ぜ混ぜしながら火を通します。
水分が少なくなってきたら、オイスターソースを加えて混ぜて、火を消します。
最後にごま油を加えたら、お肉の完成～。
続いて、お野菜です。
今回は、こちら。
冷蔵庫に入っていた野菜たちです。
左上から時計回りに、しいたけ・ネギ・キャベツ・赤パプリカ・セロリ・にんじんです。
鍋にたっぷりのオリーブオイルとニンニクスライスを入れてから火にかけます。
ニンニクの香りがたってきたら、
野菜たちを適当な順番で次々と炒めていきます。
そこに、ひたひたぐらいの水を加え、鶏がらスープの素・醤油で調味します。
これでお野菜の完成～。
次に、表記よりやや多めの水でインスタント袋麺を作ります。
子供たちには、基本の出前一丁。
旦那にはキムチラーメンで作ってみました。
できたラーメンの上に、お肉とお野菜を乗せ、ゆで卵も乗せ、ネギをかけたら、はい！のせのせラーメンの出来上がりです(*^▽^*)！！
お店のラーメンとは程遠いですが・・・、これはこれでめちゃくちゃ美味しかったにょ♪
色んなお野菜がいっぱい摂れるし、こりゃいいね～( *´艸｀)
これ、ラーメンじゃなくて丼にしても、すごくいけました。
スパゲッティに混ぜてみると、中華風焼きそばみたいになりました。
やってませんが、トルティーヤにも、ナンにも、絶対に合う気がするー！！
万能なのせのせ、我が家の定番に決定です◎
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