マッシュルームのアンチョビチーズ焼き

　さて、今年初めての私のＣ級グルメシリーズは、簡単でおされでそこそこ豪華に見えるかも、マッシュルームのアンチョビチーズ焼きです！！

　まずは、アンチョビソース作りから。

　マヨネーズに、バジルペーストとガーリックペーストを加えます。

　あ、これがバジルペーストで、

　これがガーリックペーストです。

　ほんでこちらが、アンチョビ（オリーブオイル漬け）です。

　これをオイルごと全部器に出し、はさみで適当にチョキチョキ切り刻みます。

　こんな感じ。

　そのアンチョビを適量、さらに黒コショウを加えてよく混ぜます。

　この時、塩加減をマヨネーズとアンチョビの量で調節します。
　ほどほどな感じで、って、分かりにくいーっ！！笑

　まいど、スミマセン（＾＾；）

　はい、マッシュルーム♪

　きれだわー。
　私、マッシュルームになりたいわー。

　裏です。

　茎（？）を、えいやっと横に倒すと、

　簡単に取れます。

　オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上に並べます。

　マッシュルームの中に、アンチョビソースを入れます。

　今回は、たまたまビザ用のチーズをきらしていたので、サンドイッチ用のチーズで代用します。

　こんな感じ。

　あとは、数分間焼くだけ～。

　チーズが溶けて焦げ目が付く程度に♪
　5分くらいだったかな？

　ほれ、焼けたでー（＾＾）

　チーズとアンチョビとバジルとガーリックと黒コショウ、そしてマッシュルーム！！
　まずいわけがない！！



　あちあちマッシュルームを、冷え冷えのビールと一緒に召し上がれ♪
　うふふっ♪





　というわけで、今年も私のＣ級グルメーシリーズをどうぞよろしくお願いします（＾＾）






　全然関係ありませんが、ここでちょいと初夢の話をさせて下さい。

　今年、私が見た初夢は・・・、


　パンを焼いたら焦げて、
　クッキーを焼いたら焦げて、
　お隣さんが雨漏りする。

　という話でした。



　以上！！


　笑

ソファーと花火の大晦日

　こんな素敵な日の出から始まった、去年の大晦日です。




　朝。

　いつものように起きて、いつものように朝ご飯を食べて、いつものように掃除やら洗濯やらをしていると、ＩＫＥＡの配達スタッフから元気のいい電話が・・・、



　「あと５分で着くぜ～ぃ☆」



　で、待つこと数分。
　まるで引っ越してきたかのような大量の荷物が我が家に届きましたー！！

　ソファーと机と戸棚です♪
　


　さぁ、旦那よ、
　２０１３年最後の大仕事ですよ。




　作るのだぁ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－！！！




　ということで、旦那は一日中家具作り（主にソファー）に没頭。

　気が付いたら、夜（汗）。

　でけた・・・涙。


　いい。
　すごくいい。


　ものすごく、いい。



　涙。。。。




　買ってくれた旦那に、感謝。
　一人で頑張って作ってくれた旦那に、感謝。

　本当に、ありがとぉぉぉぉぉぉーーーーーーーーーー（ＴｏＴ）！！



　涙。。。。。

　さて、我が家の大晦日の夕飯は、

　キノコとツナの炊き込みご飯（子供達には、残っていたカレーライス）
　中華風スープ
　鶏手羽元炊いたん
　サラダ
　ハーリング

　でした（＾＾）

　いっただっきまーす♪

　一年間、色々お疲れ様でした◎

　さ、カレーライスで〆ましょう。。。

　楽しい夕飯の後、子供達は普段と変わらず9時にご就寝となりました。

　紅白も年越し蕎麦もないけれど、旦那と二人、新しいソファーに座りながらまったりと過ごす大晦日の夜。

　うん。

　悪くないね（＾＾）

　そうこうしている内に、そろそろ年越しの時間です。

　オランダの年越しは、ずばり、花火です。

　年明けの瞬間から数時間、素人では上げちゃ絶対にダメな規模の花火を自宅の庭やら道路やらでガンガン打ち上げまくって祝う、という、分かり易い祝い方です。

　この日は朝から、待ち切れずに（もしくは試し上げ？もしくは去年の残り？）、所々でばんばんと打ちあがっていましたが、いよいよ夜になると益々激しさを増し、

　そして、年越しの瞬間・・・、

　家の窓から見える範囲、全部が、は、は、花火ぃ～！！

　きれいすぎ。。。

　言葉を失い、ただただ感動です。。。

　目に見えてみんなが喜んでいる、っていう、この一体感。

　なんなんですかね。

　たまらなく気持ちがいい。

　オランダ人には日本人の様な奥ゆかしさは全然なくて（笑）、単純で素直な国民性です。

　私は、そんなオランダ人が大好きです。　

　そんな事を考えながら花火を見ていたら、なんだか泣けてきました。

　私、本当にオランダが好きです。

　オランダで産まれた息子が羨ましい（笑）。

　・・・・。

　それにしても、ヒューヒューバンバンすごい音です。

　火薬の臭いもえらいことになってきました。

　ふと、寝ている子供達の存在を思い出しました（汗）。

　寝室をのぞきに行くと、寝室の窓に火花がかかるくらい近くで打ち上げられているにもかかわらず、二人ともぐぅぐぅ寝てました。

　子供って、すごいな（＾＾；）

　年明けから３時間ほど経ち、ようやく花火は収まってきました。

　みんな、これから寝るのかな？

　どうもお疲れ様でした、ありがとー！！

　こんな感じで、サイトー家のソファーと花火の大晦日、無事に終了です。

　にゃんとも素敵な年明けを過ごしました（*＾＾*）

　いい一年に、なりそうでしょ☆

　うふふふふ☆

　せっかく花火の動画を撮ったのに、なぜかアップできず（涙）。。。

　何が原因か、全く分かりましぇん。

　Ｂｌｏｇｇｅｒさん、どうなってるのですかー（＞＜；）？？？