今日も元気だ、ビールがうまい！！: 2013

2013年12月29日日曜日

誰の仕業ですか・・・？

　台所の棚。

　こんな所に、靴下が・・・。

　テレビ台にも。

　だ、誰の仕業ですか？？

　もちろん、あたしの仕業です。

　にひひ（＾＾）

巻き寿司

　Ｃ級グルメシリーズで、何を紹介して何を紹介していないのか、分からなくなってきました。

　巻き寿司・・・。

　作っている途中に写真を撮った覚えが無いので、紹介していないはず・・・。

　まぁ、かぶっててもいいか（＾＾）

　所詮、素人のブログだ◎

　ということで、私のＣ級グルメシリーズ、巻き寿司です！！

　巻きすを使わず、ラップだけで作りまーす。

　なぜか、巻きすを使ったらうまくでけまへん。

　うむむむむ、なぜだ・・・？

　まずは、海苔全形を使った、ふつうの太巻きバージョン♪

　ラップに海苔を乗せ、

　酢飯を乗せます。

　手前は、海苔の端まできっちり。
　奥は、海苔の端から１．５ｃｍ程のところまで。

　この作業が一番めんどくさいのよー。
　でも、ご飯をきっちり乗せるのはとても重要なポイントなので、気を抜かずにガンバリます。

　ちなみに、酢飯は、お米３合に対して、
　　酢　大さじ４
　　砂糖　大さじ４
　　塩　小さじ１
　くらいで作りました。

　最初にこれらを混ぜておき、炊きたてご飯にざざーっとかけ、ほっほっほっと言いながらよく混ぜ、粗熱がとれたら酢飯の完成です☆

　次に、中央に具を乗せます。
　今回は、キュウリ・卵焼き・カニカマ・チーズです。

　さぁ、巻きますよ！！

　手前のラップを持ち上げ、具を指で押さえながらくるっとします。

　手前の海苔の端を、奥のご飯の端に合わせるようにするのがコツです。
　
　ラップを一緒に巻き込まない様、適当にはがします。

　最後までくるりと巻いて、ぎゅっぎゅと押さえます。

　ラップで包んだら、しばらくこの状態で置いておきます。
　あとは、切るだけ～♪

　ほれ、でけたで～♪

　あまり具を入れすぎるとご飯の中に収まらなくなるので、これぐらいがちょうどいいようです。
　今回は作ってないけど、スモークサーモン・クリームチーズ・アボカドの組み合わせが、めちゃくちゃ美味しくてお勧めです（＾＾）

　
　続きまして、海苔半分を使った、裏巻きバージョンです♪

　ラップに海苔を乗せ、

　酢飯を乗せます。

　裏巻きの時は、手前も奥も、海苔からややはみ出るくらい乗せます。

　その上に、炒りごまを散らし、

　ラップをかけ、

　そのまま全体をくるっとひっくり返します。

　海苔の上のラップを取って、

　中央に具を乗せます。

　写真は、卵焼きとチーズです。
　海苔半分なので、具は少なめで。

　さぁ、巻きますよ！！

　太巻きの時と同じように、手前のラップを持ち上げ、具を指で押さえながらくるっと巻きます。

　裏巻きの時は、手前と奥のご飯を合わせるようにするのがコツです。

　最後にぎゅっぎゅと押さえます。
　こちらも、ラップに包んだ状態でしばらく置いておきます。

　裏巻きを切る時は、ラップごとです！！
　これめちゃくちゃ大事！！

　ラップをはずしてから切ると、切りながらご飯が崩れてきて、最後には散らし寿司になっちゃうのー（笑）。

　ほい、でけた♪

　今回は、卵焼き・チーズの炒りごままぶしバージョンと、
　カニカマ・キュウリのゆかりまぶしバージョンを作りました。

　裏巻きって、可愛いなぁ☆

　さ、食べましょー！！
　これが我が家のクリスマスディナーです（＾＾）

　巻き寿司にサラダにトマトのマリネ（イブ夕飯の残り）に味付き肉炒めにビールに牛乳。
　ええ感じやろ。笑

　大人も子供も、もりもり食べてぐびぐび飲みました～♪

　おほほ。
　

　クリスマスとか関係なく、毎日みんなと一緒に楽しくご飯が食べられて幸せです。

　さぁて、いよいよ今年も残り３日！！

　厄年よ！！
　あと３日で、おさらばじゃーーーー！！

　がははははは！！

2013年12月28日土曜日

サンタさんからのプレゼント♪

　さて、クリスマスの朝。

　娘は、いつも通り７時に起床。

　起きてからしばらく、「サンタが来たかどうか」という話題を全くふってこない娘に、やや拍子抜けしましたが、

　「みくが寝ている間にサンタさん来たかもしれんよ～？」

　と言うと、

　はっと思い出したようで、何も言わずニコニコで子供部屋に走って行きました。

　しかし、ドアノブにセッティングした靴下の中に何も入っていないのを見て、ものすごくしょんぼりした顔で、

　「来てへん。。。」と。

　しょんぼりしたままとことこと部屋の中に入っていき・・・、

　と、ここで！！

　机の上のプレゼントを発見！！

　見付けた瞬間、後ろで見ていた私にぱぁっと明るい笑顔を見せてくれました（＾＾）

　この笑顔を見れただけで、めめめサンタは満足満足の大満足です☆

　さっそく、プレゼントオープン！！

　じゃじゃーん☆☆
　ご希望通り、Ｃａｒsのおもちゃですよー（＾＾）♪

　娘と息子二人へのプレゼントなので、娘の希望した４台にさらに３台加えて、合計７台です。

　よっ！！
　サンタさん、太っ腹！！

　後から起き出してきた息子も、俄かに喜んでました◎
　（こう見えて、喜んでいるんです・・・。）

　娘が一番欲しかったのは、この右側の青い車だそうです。

　映画の中で、この青い車がカクテルを作る場面があるので、娘が勝手に「Drinking car」と名付けました。
　なかなかいいキャラしているので、私もこいつが一番お気に入りです。

　息子のお気に入りは、この赤い車。
　主役のMcQueenです。

　開ける前に、注意書きを熟読中。。。

　だらだらと起きてきた旦那に、こんなんもらったでー！！と自慢してました。

　旦那の後姿が汚い図でごめんなさい（- -；）

　プレゼントが相当気に入った子供達は、この日はずっと、二人でやや取り合いつつも仲良く楽しく遊んでいました。
　その光景を見て、めめめサンタはまたまた大満足です☆

　いやぁ、サンタの代行。
　いいもんですね！！

　子供達がサンタの存在を信じている限り、毎年続けていこうと思います。

　あと何年かな～♪
　うふふふふ♪

　これにて、今年のクリスマス、無事に終了です！！
　みんなニコニコ。
　やったね☆（＾＾）☆

　おまけ。

　今年初めて、旦那にクリスマスプレゼントを買いました。

　セーターです（安売りしてたの♪）。
　かっちょいいっしょ？？

　せっかく背が高くていい体型してるのに、いつもややダサい服ばかり選ぶので、その背の高さを生かせていないのが残念でした。

　なので、まぁ、顔はともかくとして、これから少しずつ改造して、オランダ人の若い子からもキャーキャー言われる様なダンディーな男に仕上げていきたいと思います。

　あまり期待しないで下さいね♪

2013年12月27日金曜日

とうとう我が家にサンタがやってきた？

　クリスマスのお話です。

　旦那と私。

　二人そろって季節のイベント事に全く興味がりません。

　旦那と付き合い始めてから今まで、イブをロマンチックに過ごすとか、家の中を飾り付けるとか、プレゼントの交換とか、しようとした事さえありません。

　子供が産まれてからもそれは変わらずでした。

　冷めた親で申し訳ない（＾＾；）

　しかし、今年は今までとちょっと訳が違いまして、、、

　学校のおかげで、娘は、とうとうサンタクロースの存在を知ってしまいました。

　プレゼントを入れる靴下まで、学校で作って持って帰ってくる始末。

　これは避けて通れない、気が、する。。。

　さぁ、今年のクリスマス。

　果たしてサンタクロースは、初めて我が家にやってくるでしょうかっ！？

　正解は、やってきます！！笑

　とりあえずイブの夕飯から、スタートです♪

　たまたま冷凍庫に「味付き鶏手羽先ちゃん」が凍っていたので、イブだし鶏で♪ということで、クリスマスディナーでよく見る骨付きチキンとは随分雰囲気が違いますが（汗）、一応こんな感じの夕飯になりました☆

　他は、マカロニサラダ
　　　　　トマトのマリネ
　　　　　レタス・キュウリ・パプリカ・サラミのサラダ
　
　それに白ご飯です。

　やっぱり白ご飯が一番だぜ☆

　マカロニサラダ、うまぁーーー！！

　手羽先親子。。。

　おでとママに、入る隙はなし◎

　こちら。
　娘が書いた、サンタさんへの手紙です。

　うそ。
　娘に指示されて私が書いた、サンタさんへの手紙です。

　日本語で書いていい？と聞くと、

　「サンタクロースさんは英語しか読めないでしょ。英語で書いて。」
　と、冷たく言われました。

　はい。
　スミマセン。
　英語で書かせて頂きます。。。

　よって、娘が言う英語をそのまま書きました。
　

　Hello Santa!!

　How are you?
　Where are you Santa?
　I want Cars toys ↓↓↓
　　・Drinking car
　　・Computer car
　　・Mater
　　・McQueen
　I'm wating for you.
　
　With my Love,
　Miku

　名前は自分で書きました☆
　娘独特のアルファベットが愛おしすぎます（＾＾）
　
　サンタさん、読んでくれたかな？？

　そうそう。
　最近、ゲストルームを子供部屋に変えました！！

　そのドアノブに、学校で作った靴下をセッティング☆

　これでよし。

　「このおうち煙突ないけど、サンタさん入れるかな・・・。」と、まじで心配する娘。

　可愛すぎます（*＾＾*）
　ちゃんと子供なんだなー（笑）。

　チキンを食べて、サンタさんに手紙を書いて、靴下をセッティングして、イブの過ごし方としては完璧じゃないですか♪

　そして夜は、やや興奮しつつもいつも通り９時に、娘と息子二人仲良く眠りにつきました。

　子供達と一緒に寝てしまった私ですが、大事なミッションを思い出し、夜中にふと目が覚めました。

　うふふふふ♪
　めめめサンタです♪

　
　

　