くそー、のち

先週、くそーな事があったという報告をしました。

その後のお話です。

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次の面接が決まりましたぁーーーーーーーー(*^▽^*)！！！

やったぁーーーーーーーー！！！

久々のスーツで気合を入れて受けてきます☆

めめめね、採血するのめっちゃ好きなんですよ。

ほんで次のとこ、ひたすら採血できそうなとこなんです♪♪

朝早いけど旦那が協力してくれるって言ってくれてるし、

旦那の大学の近くだし、

新しくてきれいなとこだし、

これはぜひとも採用していただきたい。。。

よぅし、頑張るぞーーーーー！！！

子供たちにとって、

看護師としてかっこよく働くかぁちゃんに、

なれたらいいな☆

柔らかスイートポテト

どうもー、私のC級グルメシリーズでっす(''◇'')ゞ

うちの両親。

実家の近くに小さな畑を借りていて、

せっせと何かを作ってはけっこうな量を収穫しています。

時々それを仙台に送ってくれます♪♪

じゃじゃーーーん☆

先日は、

秋の味覚さつまいもちゃんを届けてくれました！！

おとんおかん、ありがとね(*'▽')！！

では早速このさつまいもちゃん達を使って、

柔らかスイートポテトを作りまーす。

さつまいもを適当に切ってラップをし、

柔らかくなるまでレンジでチンします。

粗熱が取れたら、皮をむきむき。

ミキサーに、

皮をむいたさつまいも・卵・生クリーム・砂糖・室温に戻したバター・ラム酒を入れて、

ブイーンと回して柔らかくします。

なかなか柔らかくならなかったので、牛乳を加え加えしてたら、

こんな量になっちゃった。

それを、耐熱器に入れて、

170度のオーブンで20分ほど焼きまーす。

表面がほんのり焦げたら、完成です！！

中秋の名月のようだ。笑

皮を剥いたさつまいもが余ったので、

アイスクリームも作ってみました。

ミキサーに、

さつまいも・卵黄・生クリーム・砂糖・バニラエッセンスを入れてブイーンと回し、

それを冷凍庫に入れて、時々混ぜながら柔らかく凍らすだけー。

超簡単☆

この日の夕飯は、

前日の鶏ちゃん鍋の残りに、

子供たちのリクエストのサンドイッチ。

組み合わせとか、気にしないでー。笑

娘は美しく、

息子はひょうきんに、

もりもり夕飯を食べ終わりましたー(^_-)-☆

で、デザートはスイートポテトだよーん♪

即席で作ったアイスを添えてみた。

いぇい！！

いただきまーす(^^♪

どれどれ。。。

あも♪

さつまいもを裏ごしするのが面倒で、

ならミキサーで混ぜちゃえ！とずぼらな考えで作り始めたんですが、

これが、

めっちゃ柔らかくて優しいスイートポテトに

仕上がりました！！！

ミキサーで回せるくらいまで

牛乳を加えて柔らかくしたのが良かったんだと思います。

大成功ですイェーイ(*^^)v

おとんおかんのおいもちゃん、

美味しいスイーツに生まれ変わったよーん☆

またお野菜送ってね！！

帰ってきたよ

オランダに出張に行っていた旦那なんですが、

エンスヘーデからスキポール空港に向かう電車が動かず、

帰りの飛行機に乗れなかったーーーー！！

ので、

まさかの一泊延長を食らいまして。。。

月曜日の予定が火曜日になり、

でも無事に仙台に帰ってきましたぁ(*'▽')

お土産、どぉーーん！！

今回は食材のみです。

チーズは冷蔵庫♪

いつもいっぱいありがとね(^_-)-☆

久々の、みんなで夕飯だよー！！

息子も娘もめめめも、そして旦那も、

みんな嬉しいのだー(*^▽^*)！！

なんやかんやで仲のいい家族です。

出張中、必ず一日二回は電話で、

車に気を付けて！

カギ閉めた？

お金大丈夫？

という確認をしてくれる、優しい旦那です。

元気に帰ってきてくれて良かったー。

次は、1月と2月にまたオランダ行くんだとさ。

しかも、2週間ずつ。

ねぇねぇ、

もうさ、

オランダに引っ越さへんか？