お揚げさん炊いたん

　どうも～、まいど、私のC級グルメシリーズです(^-^)

　先日、エンスヘーデで一番大きいアジア食材屋さんの冷凍コーナーで、ふと見つけたこんなん買ってみました。

　油豆腐・・・お揚げさん、だと思う。

　そう言えば、ここ数年お揚げさん食べてないなぁ。
　大阪にいる頃は、市場で大量に買って大量に炊いたん作って、それが大好きだったことを俄かに思い出しました。



　ということで、今回は、冷凍のこれが思っているようなお揚げさんであることを期待して、私の大好物のお揚げさん炊いたんです☆

　まずは、お揚げさんをただのお湯でしばらく煮て、油抜きします。

　油抜きしたお湯をいったん捨てて、

　鍋を洗って再びお揚げさんを戻し、

　砂糖、

　出汁の素、

　醤油、

　ひたひたになるくらいのお水を入れ、

　あとはしばらく煮込むだけ～。

　生姜のすりおろしを乗せたら、ほい、でけた～(*^▽^*)！！

　この日の夕飯は、

　親子丼
　ホウレンソウのお味噌汁
　お揚げさん炊いたん
　ナスの揚げ浸し
　サイトーさんちのサラダ
　そして、Sちゃんからいただいたベルギービール♪

　でしたぁ(*´з`)

　さ、召し上がれ♪



　このお揚げさんを食べた感想は・・・、普通に美味しい！！懐かしい！！でした。

　中に豆腐的な部分は全然なくて、めっちゃ分厚いうす揚げ（なんじゃそりゃ）という感じです。
　日本のお揚げに比べてやや固めですが、味は日本のと全く一緒です。

　旦那も、めぇちゃんがよく作ってたやつだーと、喜んで食べていました。


　これ、使えるかもかも♪
　またちょっとだけ、料理の幅が広がりました。
　
　うひひひひ( *´艸｀)




　次は、きつねうどんを作ってみよかな～。

　ついでに、お隣さん指導のもと、手打ちうどんデビューしてみようかな～。

エルサ風ヘアー♡

　ご存知、娘はアナ雪のエルサが大好きです。

　で、最近流行っているのが、エルサ風ヘアーです(*^▽^*)

　うん。

　これはどっからどう見ても、エルサだ！！
　ちょっと色気が足りないけどね・・・。笑

自転車の練習

　先週の日曜日はお店が全部閉まる日曜日だったので、いつもは人でいっぱいの街中の広場も、まぁ見事にスッカラカンのカーン☆

　広いし平たいし人が居なくて安全なので、娘の自転車の練習をしましたぁ(*^▽^*)

　

　旦那と娘は自転車、息子は補助輪付、私は徒歩です。

　旦那と娘は余裕しゃくしゃくさっさーと走っていってしまい、残された息子は「パパみく待ってぇー！！」と泣き叫びながらがむしゃらにペダルをこぎ、私が「前を向いて走りなざーい！！」と叫びながら息子を追いかける・・・。

　まいど、どこでもかまわずお騒がせなサイトー家です◎

　旦那と娘は街中をどこかぐるぐると走りに行っちゃったので、しかたなし息子とゆっくりお散歩サイクリングです♪

　なんか、めっちゃ可愛いな、これ( *´艸｀)





　一方娘は・・・、

　完璧です！！
　降り方がカッコいいね(^-^)

　もう道路で走っても大丈夫かな～？

　今年の９月から息子も学校に通い始めるので、娘は自分の自転車で、息子は旦那の自転車の後ろに座って通学するのが目標です☆

　あと４か月。

　みんなでがんばろー！！

　と言うか、私こそ、息子を後ろに乗せて娘のチャリを気にしながら走る練習しなきゃ。。。

　うわっ、めっちゃ自信ない・・・。

入っちゃった♪

　先月の話です。

　私にとって「オランダのパパ」的な存在の友人がいます。

　

　彼は警察楽団でコントラバスを演奏していて、私のような偽物ではなく、真面目に「元」警察官です。

　いつも私に気を掛けてくれるので、彼のおかげで警察楽団のみんなと仲良くなれたと言っても過言ではありません。

　毎週練習の後は、わざわざ遠回りまでして私をマンションまで送ってくれます。

　

　とにかく、とても優しくて頼りがいのある友人です。

　

　先日、その友人が警察楽団の他に所属している楽団の演奏会があると誘ってくれたので、子供たちを旦那に預けてウキウキ聴きに行ってきました(*^▽^*)

　たらん♪

　そんなに人数は多くないですが、とぉーっても上手(*^▽^*)！！
　聞いていて何の不安もありません！！

　クラリネットが一人もおらず、その代わりにフリューゲルホルンが何人かいる、という珍しい楽団です。

　そして、顔はやや強面なのに脇汗いっぱいかいて一生懸命に指揮棒を振る姿がおちゃめな指揮者は、プロのトロンボーン奏者なんだそうな。
　おそろしや～。

　こちら、パパです(^-^)

　コントラバスとバリトンサックスを演奏する、バス専門のかっちょいいパパです♡




　演奏会の後、楽団の人たちに私を紹介してくれました。
　沢山の人に、この楽団に入団しないか？と誘っていただきました。

　たぶんみんな冗談半分だったと思いますが、何だか私、いい気分になっちゃって、旦那と相談した結果、入団することにしましたー！！


　これで、３楽団の掛け持ちになりました。
　
　毎週月・火・木の夜に練習があります。
　コンサートの予定、いっぱいです♪♪


　だ、大丈夫かな・・・？？
　勢いよく入団したものの、やや不安どぇー。



　オランダ生活も、もうあと一年をきりました。

　次の行き先はまだどこになるか分かりませんが、こんなに恵まれた環境で好きなトロンボーンをできるのも、もしかしたら今年で最後かもしれません。

　ので、ちょっと不安ですが、思いっきり楽しみたいと思います(≧▽≦)！！



　優しい旦那が全力で協力＆応援してくれるから、きっと大丈夫(^-^)

　いつもありがとう♡



　とりあえずは、今月末の３日連続コンサートに向けて、めめめがむばりまっす(*^▽^*)♪

息子の夢

　息子が初めて語った将来の夢。

　それは・・・、

　スーパーヒーローになりたぁい♡

　まぁ、言うてもまだ３歳、そんなもんです。笑

　以下、スーパーヒーローになりきってポーズを決めるおでです(^-^)↓↓↓

　頭から掛けたジャケットが、ヒーローのマントっぽく見えなくもない、かな？笑



　頑張っていっぱいご飯食べて、
　学校で色々お勉強して、

　強くて優しいスーパーヒーローになって下さいな(*^▽^*)



　ママ、楽しみにしてる～♪