クリームパスタ

　さてさて、私のＣ級グルメシリーズです。

　今回は、なんのしゃれっ気もないクリームパスタです！！

　給食を作っているような感じになってしまいましたが、紹介させて下さいませ（＾＾；）。。。

　オリーブオイルとニンニクを熱して香りがたってきたら、鶏むね肉・ニンジン・タマネギ・セロリ・マッシュルームを順に炒め、塩コショウとコンソメで調味します。

　全部にしっかり火が通ったら、一旦火を止め、バターをがっつり加えます。

　バターが溶けたら、小麦粉を加えてよく混ぜます。

　だまにならないようしっかり混ぜたら、こんな感じ。

　この状態になったら再び火をつけ、少しずつ牛乳を加えながらよく混ぜます。

　小麦粉が焦げ付きやすいので底からしっかり混ぜ、とろみが出たら、クリームソースの完成です！！

　ここで一応味見。。。
　パスタに混ぜるので、まぁまぁ塩からめに、塩で調整しときます。

　今回使ったパスタは、こちら、ねじねじちゃんです☆

　パスタを茹でてクリームソースに混ぜたら、はい、でけた～♪

　思ってたのの３倍くらいの量が出来あがりました（- -；）
　これ、何人で食べるつもりだ！？
　まるで給食です。。。

　最後に乾燥パセリをふりかけて、さぁ召し上がれ（＾＾）

　あも♪

　あも♪

　もぉ～♪

　べぇろぉ～～～～




　白目ブーム、再来中。