兄滞在記 ～最後の晩餐編～

　兄のオランダ滞在記、悲しいことにこれが最後です(T_T)。。。

　兄にとってオランダ最後の夜は、とっても寂しいけど来てくれたお礼にみんなで盛大にパーチーをしよう！！と、いつもよりちょっと張り切った夕飯を作りました☆

　旦那と相談して決めたメニューは、鶏の丸焼きちゃん♡

　ということで、わたしのC級グルメシリーズも兼ねて、鶏の丸焼きちゃんが出来上がるまで、スタートです！！

　これ、近所のスーパーで買った鶏ちゃん（味付けなしの生）です。
　中にピラフを入れて丸焼きにします。




　まずは、ピラフ作りから。

　オリーブオイルで野菜たちを炒めていきます。
　ニンニクと人参のみじん切りに、

　玉ねぎのみじん切り、

　マッシュルームのみじん切り、

　を、塩コショウ少々でしばらく炒めます。

　いい感じに火が通ったら、ホウレンソウをドカッと加えて炒め、

　しんなりしたら、

　こちら、インド在住の友達からもらった本格カレー粉を、

　適当な量加えて軽く炒めます。

　最後にご飯を加えて混ぜたら、

　カレーピラフの出来上がり☆

　このままでも十分美味しいんですが、鶏の中に詰めて焼くと鶏の出汁がピラフに染み込んで、何倍も美味しいピラフに生まれ変わります♪





　お次は、鶏ちゃんの下処理です。

　いかにも鶏！！という感じがするので若干苦手ですが、頑張ります。。。

　足を固定していたひもを外して、

　心を無にして中と外をよく洗います。

　水気を拭き取ったら耐熱皿に入れ、

　塩コショウをしっかりめにふります。

　こちら、乾燥ハーブミックスです。

　３種類くらい入ってるっぽい◎
　何のハーブなのかは、特に興味ありませーん。笑

　これもたっぷりとふりかけて、

　全体的に手でよくもみ込みます。

　意外と大きな空洞の中に、

　ぎゅーーーーっと押し込みながらピラフを詰めて、

　再びひもで足を固定しします。

　最後に、全体的にオリーブオイルをまぶして、

　あとは、オーブンさんにお任せです☆

　何度で焼いたのかは忘れましたが、焼き上がるまでに１時間半かかりました。
　それを計算して準備せないかんね～。

　で、ほい！！
　焼けたぁ～(≧▽≦)！！

　ではみんなそろって、いただきまぁーーーす♪(*^▽^*)♪

　マッシュポテトにサラダにお味噌汁に、そして鶏ちゃんと鶏ちゃんから出てきたピラフです。

　兄は、う～ん、これうまぁ～い！！と、もぐもぐいっぱい食べてくれました♡
　



　丸焼きにすると、なんでこんなにお肉が柔らかく焼けるんでしょうね。

　オリーブオイルのおかげでパリパリに焼けた皮と、ハーブの香りが染み込んだちょー柔らかいお肉が、最高に美味しい！！
　そして、めっちゃビールに合うんだよー！！

　鶏ちゃんももちろんですが、このピラフもまたたまらなく美味しいんです！！

　みんなの、

　喜ぶ、

　笑顔？

　が見られて、めめめ本当に嬉しいです(*´▽｀*)
　作った甲斐がありました。



　旦那が鶏ちゃんを取り分けながら、みんなでぺちゃくちゃお喋りしてビール飲んで、最後の晩餐としてはパーフェクトに楽しい夕飯になったのではないでしょうか。

　お兄ちゃん、楽しんでくれたかな？？



　こんな感じで、兄のオランダ最後の夜は、いつもと変わらずみんなでわーわー騒ぎながら楽しく更けていきました。





　これにて、今回の兄滞在記、無事に終了です！！
　
　お兄ちゃん、色々いっぱいありがとうーーー(≧▽≦)！！
　伝えたいことはまだまだたくさんあるけれど、次は日本で会えるもんね♪♪
　遊びに行くし、遊びに来てちょちょちょちょ～。


　とりあえず、雅のラーメン、食べに行こう。
　アジェの焼肉にも行かなきゃね。

　また会えるの、楽しみにしてるぜぇーい( *´艸｀)♪





　最後に、ちょっと照れるけど、

　兄ちゃん、好き♡




　ぐへへへへへへ～！！！