ドイツな一皿

　さてさて、私のC級グルメシリーズ、今回は、ドイツのケルンに行って以来サイトー家で流行っている、ドイツな一皿です♪

　まぁドイツな一皿といっても、大皿の上に、ソーセージ焼いたんと一緒に色々もろもろ乗せてしまえ、という、大胆かつ簡単なもんなんですが・・・（＾＾；）

　その、もろもろの一部を紹介したいと思います。

　まずは、マッシュルームのバジル焼き。

　へた（？）茎（？）を切ったマッシュルームを、たっぷりのオリーブオイルで、両面いい色になるまで焼きます。

　こんな感じになったら、

　まいどお馴染み、こちらのずぼらバジルペーストをがっと加えて、

　全体になじんだら、はい、出来上がり～☆




　続いて、何でもいいのよ、お野菜のガーリック炒め。

　今回は、たまたま家にあったこの缶かん２個を使って、豆まめコーンな炒め物を作ります。

　先ほどマッシュルームを焼いたフライパンを洗わずにそのまま、バターをがっつりと入れて適当に溶かしたら、

　水気を切った缶かんをどさっと入れ、塩コショウでしばらく炒めます。

　最近の新入り、ガーリックパウダーさん、初登場です☆

　それを、最後にがーっと振り入れて混ぜたら、はい、出来上がり～♪




　続いて、ずぼらすぎてゴメンナサイなマッシュポテト。

　お湯で戻すだけのこちらを使います。

　粉に、お湯で、

　はい、出来上がり～☆




　他にも、家にあるもんを色々ごしゃっと乗せたら、

　こんな感じになりました～☆（≧▽≦）☆

　左から、

　　マッシュルームのバジル焼き

　　豆まめコーンのガーリック炒め

　　ずぼらマッシュポテト

　　茹で卵とマヨ塩コショウの簡単卵サラダ

　　残り物のカレー

　　ルッコラレタスキュウリトマトのサラダ

　　ピクルス

　となっております。

　うっひょひょ～！！

　栄養、満点だじょ～！！

　また別の日は、

　こちらの、紫キャベツのザワークラウト（キャベツの煮込み、ドイツ料理、さっぱりしているのでお肉料理に良く合う、らしい＾＾；）と、その他もろもろで、

　こんな感じになりました～☆（≧▽≦）☆

　左から、
　　卵サラダ
　　エンドウとキノコのガーリック炒め
　　マッシュポテト
　　ザワークラウト
　　ピクルス
　となっております。



　ま、つまりは、マッシュポテトを主食にお肉を食べたい、そんな一皿です。



　一皿料理が好きな大阪のおとん。
　写真見てよだれ垂れてるんじゃない～（＾＾）？？？




　このドイツな一皿。

　何も考えずに短時間でばばばーっと作れるし、栄養満点だし、美味しいし、で、料理にやる気のない日にとても助かっています！！



　そういえば、まだオランダ料理を紹介したことないですね・・・。

　ってか、一度もオランダ料理作ったことないぜ・・・。