のせのせラーメン

　どうも、私のC級グルメシリーズです(^-^)

　今回は、デュッセルドルフで美味しいラーメンをお店で食べたのが忘れられず、インスタント袋麺をもっと美味しくできないか、ということで、こんなん作ってみました！！

　まずは、お肉から。

　鍋に、豚ひき肉・砂糖・醤油・ニンニクすりおろし・ショウガすりおろしを入れ、よく混ぜてから火にかけます。

　しばらく、だまにならないようによく混ぜ混ぜしながら火を通します。

　水分が少なくなってきたら、オイスターソースを加えて混ぜて、火を消します。

　最後にごま油を加えたら、お肉の完成～。




　続いて、お野菜です。

　今回は、こちら。
　冷蔵庫に入っていた野菜たちです。

　左上から時計回りに、しいたけ・ネギ・キャベツ・赤パプリカ・セロリ・にんじんです。

　鍋にたっぷりのオリーブオイルとニンニクスライスを入れてから火にかけます。

　ニンニクの香りがたってきたら、

　野菜たちを適当な順番で次々と炒めていきます。

　そこに、ひたひたぐらいの水を加え、鶏がらスープの素・醤油で調味します。

　これでお野菜の完成～。




　次に、表記よりやや多めの水でインスタント袋麺を作ります。

　子供たちには、基本の出前一丁。

　旦那にはキムチラーメンで作ってみました。

　できたラーメンの上に、お肉とお野菜を乗せ、ゆで卵も乗せ、ネギをかけたら、はい！のせのせラーメンの出来上がりです(*^▽^*)！！

　お店のラーメンとは程遠いですが・・・、これはこれでめちゃくちゃ美味しかったにょ♪

　色んなお野菜がいっぱい摂れるし、こりゃいいね～( *´艸｀)

　これ、ラーメンじゃなくて丼にしても、すごくいけました。

　スパゲッティに混ぜてみると、中華風焼きそばみたいになりました。

　やってませんが、トルティーヤにも、ナンにも、絶対に合う気がするー！！

　万能なのせのせ、我が家の定番に決定です◎