中華丼

　まいど、私のC級グルメシリーズです☆

　今回は、作りすぎて自分で笑ってしまった、大好き中華丼です！！

　鍋に、にんじんさんと、

　でかネギさんを入れ、ごま油たっぷりと塩コショウで軽く炒めます。

　次に、鶏むね肉を加えて、表面の色が変わるまで軽く炒めます。

　さらに、キノコさんを加えて軽く炒めたら、

　ざーっと水を入れ、鶏ガラ出汁の素・醤油・少しの砂糖・ニンニクのすりおろしで調味します。
　具に完全に火が通るまで、このまましばらく煮込みます。

　さらに白菜を加えてしんなりするまで煮込み、

　さらにさらに、さやえんどうを加えて混ぜ、

　最後に、水溶き片栗粉でしっかり目にとろみをつけます。

　これを、あちあちご飯の上に乗せたら、はい、でけた～(≧▽≦)！！

　お野菜たっぷり栄養満点、うまうま中華丼だじょーん☆

　うふ♪

　んまー♪




　旦那も子供たちも、喜んでもりもり食べました(^-^)

　ちなみにこの日は、中華丼の他に、おぼろ昆布入りお味噌汁・キュウリの浅漬け・サラミ乗せサラダを作りました。
　和洋折衷、めちゃくちゃでーす。