ミートソースドリア

　先週は、１週間で３回ホームパーチーを開きました。

　もう、ニコニコのくたくたです（笑）。

　私ったら、３回で何品作ったんだろー。

　数えたら自慢気になっちゃいそうなので、やめておきます、ぷぷぷ◎

　ホームパーチーの時の炭水化物は、いつも炊き込みご飯を作りますが、今回はちょっとオサレにドリアなんか作ってみました。

　といっても、グラタンをちょいとアレンジしただけです。

　

　これがなかなか好評でした。

　やったね（＾＾）

　ということで、私のＣ級グルメシリーズ、パーチーにもってこいのミートソースドリアです！！

　

　まずは、ミートソース作りから。

　フライパンでベーコンを炒め、

　カリカリになってきたらニンニクのみじん切りを加え、

　ニンジンさん、

　タマネギさん、

　おナスさん、

　マッシュルームさん、

　塩コショウ！！

　今回はこちら、ボロネーゼソースでずぼらします。

　ボロネーゼソースをどかっと加え、

　ちょっと煮込んだらミートソースの完成です。

　グラタンの時に作ったのと同じ、ホワイトソースを作ります。

　耐熱器に、薄くマヨネーズを塗り、

　白ご飯、

　ミートソース、

　例のずぼらいも、

　ホワイトソース、

　再び白ご飯に戻り、ミートソース、いも、ホワイトソースを乗せたら、

　最後はチーズをたっぷりと乗せて、

　あとはオーブンで焼くだけー。

　ほい、でけた（＾＾）

　いっぱいでけたでー。

　パーチーの前日にここまで作っておきます。
　当日は、レンジであっちあっちになるまで加熱し、再びオーブンでチーズの表面がかりかりになる程度に焼いたらいいだけです。

　パーチー前日のお昼ご飯は、息子がソファーで昼寝をしている隙に、なんとも贅沢に自宅で一人ドリアでした。

　うまそー！！
　いただきまーす！！

　自分で作ったくせに妙にテンション高く、はふはふ言いながら美味しく食べました。

　ちなみにこれは、ご飯といもをマカロニに代えて作ったマカロニグラタンです。

　意外と簡単なのに豪華に見えて、さらにアレンジの幅が広いこのグラタンドリアシリーズ。
　
　最近サイトー家で流行ってます。
　いけてます。



　これからの季節にぴったりだし。

　みんなではふはふしようさー♪
　冷たいビールと一緒にさー♪