鶏むね肉のめんつゆマヨ焼き

　はい、私のC級グルメシリーズです(^-^)

　今回は、せっかくデュッセルドルフでめんつゆを買ってきたので、それを使ってこんなん作ってみました。

　鶏むね肉のめんつゆマヨ焼きです！！

　鶏むね肉の筋を適当に取って広げ、

　フォークでぐさぐさ刺して、柔らかく、味を染み込ませやすくします。

　これがなかなか、痛々しい・・・（＾＾；）
　自分の指を刺さないように注意です！！笑

　それを適当な大きさに切って、袋に入れます。

　そこに、めんつゆ・マヨネーズ・ごま油たっぷり・コショウを加え、

　よくもみもみして、しばらく放置！！

　その間に他のごはんを準備しまーす。

　食べる直前に、油をひかずに直接フライパンで焼きます。

　照りが出てきたら、

　最後にゴマをたっぷり加えて軽く炒め、

　お皿に盛ってネギをかけたら、はい、でけた～(*^▽^*)♪

　めんつゆの旨みと、マヨのこくと、ゴマ油の香りで、こりゃうまうまです☆

　ちなみにこの日は、

　　ご飯
　　おぼろ昆布のお味噌汁
　　梅干し
　　玉子カニカマレタスキューリのサラダ
　　鶏むね肉のめんつゆマヨ焼き

　でしたぁ。

　和食は、いいね。

　ホッとします。

　久々に、お母さんの作ったご飯が食べたいなぁ。。。