この前の土曜日、
バンドのメンバーを家に呼んで、ホームパーチーを開きました!!
って、実はここ何週間か、
毎週末友達が家に来て飲み騒いでいます。
その都度なんやかんやと料理して、
いやほんと、我ながらやっぱり料理好きやなーと実感。
まじで調理師免許欲しい。
完全に免許フェチですな。笑
で、今回作ったのが、こちら。
(ただの自慢です。すんません。)
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実は超豪華、海鮮散らし寿司!!
見えてないけど本気の刺身用お魚が4種類、に、とびっこにイクラちゃん。
さすが宮城。
魚がうまいーーーー(≧▽≦)!!
はい、めめめの鉄板料理、豚の角煮☆
うちに来たら、もれなくこれを食べさせられます。
要覚悟ですぜ。笑
旦那のリクエスト、グラタン。
あんな顔して、旦那はクリーム系の食べ物がお好きらしい。
今日の夕飯のリクエストも、クリームシチューでした。
ちなみに、昨日の夕飯はクリームパスタだったんですけどね・・・。
これは、娘が大好きな棒棒鶏サラダ。
ミョウガとシソがいい仕事してます。
ゴマ油たっぷり、つまみに最高!!
あ、最後にゴマとネギふるの忘れてるやん。
ま、ええか。笑
若干のお口直し、大根のそぼろ餡掛け。
大根は昆布と鰹出汁で煮てみたんやけど、
あんまり意味なかったかなー???
あ、最後にネギふるの忘れてるやん。
ま、ええか。笑
タコとお野菜のマリネ。
生レモン果汁で作ってみた。
風味が爽やかでめちゃええ感じ!!
レモンを絞ったのは旦那です。
剛腕パワーでジュワッシャー!!ってなってました。笑
みんなもりもりいっぱい食べてくれて嬉しい限り(*^▽^*)!!
飲んで食べてお喋りして、
めっちゃ楽しい時間を過ごしましたぁ♪
また良かったら来てくださいませ(*´з`)
特に豚の角煮が好評だったんですが、
めめめ的にはタコのマリネが一番でした。
ということで、我が家のメニューの定番入り決定☆
また旦那にジュワッシャーしてもらいましょう!!笑
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