牛肉タルタル

　さて、今年初めての私のＣ級グルメシリーズです(*^▽^*)

　今回は、「料理とは言えなくてゴメンナサイ今年もこんな感じでやっていきます・・・」の、牛肉タルタルです！！

　友達から教えてもらった、こちらが牛肉タルタル。
　生食用の牛肉ミンチです。

　このままお皿にボンと乗せて食べちゃってもいいんですが、このままでは塩分も何も入っていないので、少しだけ手を加えまーす。

　ボールに取り出して、

　水にさらした玉ねぎのみじん切りと、

　オリーブオイル・塩を加えて、

　よくまぜまぜしたら、出来上がり（＾＾；）

　今回は、ドイツな一皿の脇役に加わってもらいました。

　ででんとジューシーなソーセージに、
　ジャガイモベーコンマッシュルーム炒め、
　アボカドパプリカルッコラのサラダ、
　バジル風味の卵サラダ、
　そして、牛肉タルタルです。

　このタルタルさん、まるでマグロユッケみたいな味なんです(≧▽≦)！！

　生卵の黄身と一緒に食べたら、さぞかしうまいんやろなぁ・・・。
　あぁ、アンチサルモネラ菌卵が恋しいぜ・・・。

　さ、食べましょー♪

　いただきまーす(^-^)




　仕事帰りでお疲れな旦那は、色々食べれて嬉しい嬉しい美味しい美味しいと言いながら、ぱくぱく笑顔で完食してくれました☆

　その笑顔のために、今年も張り切ってご飯作りますよー！！




　今のところなんとか続いている私のＣ級グルメシリーズです。
　今年もちょいちょい紹介していきたいと思います。

　どうぞ、これからもよろしくお願いいたしまぁす(*^▽^*)♪