さて、久々に私のC級グルメシリーズです(*^▽^*)
ご存知、私は世の中の食べ物の中でサーモンが一番好きです。
買う予定は無くても、スーパーに買い物に行ったときは必ず海鮮コーナーに寄って、サーモンを眺めます。笑
先日、いつもの様に海鮮コーナーに寄っていろいろ見ていたら、なぜか突然、ファミレスに出てくるようなエビサラダが食べたくなりました。
ということで、今回はこんなん作ってみました、エビのカクテルサラダです♪
まずは、ブロッコリーを塩茹でして冷まします。
程よく熟したアボカドをサイコロ状に切って、レモン果汁をまぶしておきます。
そこに、茹でて適当な大きさに切ったエビと、
適当な大きさに切ったブロッコリーを加え、軽く混ぜます。
続いて、ソースを作ります。
マヨネーズとケチャップを同量に、
砂糖少々、
牛乳少々を加え、
よく混ぜ混ぜしたら、出来上がり~◎
それをサラダに加えて軽く和えて、
器に盛ってパプリカパウダーを振りかけたら、はい、でけた~( *´艸`)!!
エビ、うまーーーーーーーーい♪(≧▽≦)♪
しかもこれ、ファミレスっぽい◎
やったやった☆
目標達成です☆
美味しいもの食べてる時って、ほんと幸せです。
嫌なこともあるけど、毎日美味しいもの食べてビール飲んで、クソムカつく事を吹き飛ばしてしまえーーーーー( `ー´)ノ!!!!
あ、なんか私、今めちゃ性格悪いな・・・。
まぁええか。
人生そんな時もあるさ。
っぽいぽい!うまそうやん( ^ω^ )
返信削除せやろせやろ( *´艸`)
返信削除家にあるものでぱぱっと作れるソースやから、ぜひ試してみてちょ♪